方法一
原料：鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。 做法： 1、先切下一点做盖子，把梨核取出来，然后梨肉挖一些出来，放满清水，枸杞子5粒，冰糖3颗，文火蒸45分钟。 2、出锅的时候小心烫手，不用急着喝，出锅以后可以保温很久。 梨水细腻甘甜，梨肉香脆可口。 备注：挑选 梨果下面要整齐，否则坐不稳。放温后加蜂蜜积安堂洋槐花蜂蜜3勺，注意不能高温会破坏蜂蜜成分。
方法二
原料： 1.主料：梨200 克，蜂蜜30 克。 2.调料：冰糖 制法： 将梨洗净去皮、核，放入碗内，上笼蒸熟取出，放温后加蜂蜜、用冰糖调味即成。 备注：梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分，具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症，疗效很好。
方法三
冬季预防感冒的补品—蜂蜜蒸梨 原料：梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,松子1小勺,大枣1个。 做法： 1. 先将梨用清水洗干净，然后用刀削掉顶部。 2. 再用小勺将内部掏空，注意要掏取适当的量。 3. 再放入适当的松子和切好的大枣。 4. 最后放入设置为180度的烤箱中，烤制30分钟，放温后加蜂蜜完成!
方法四
原料：蜂蜜5勺、选一只饱满的梨子、也可加入百合、然后就是厨房的好伙伴:刀、碗、锅、火。 做法： 1、从梨子的3分之2处将梨子分两半(可以从梨把儿和梨身分开)。梨核取出，将梨把儿部分留下做个小盖子; 2、将百合放到盖好梨子的小盖子上锅蒸20分钟即可~(梨子放小碗内)注意水的多少，不然就露锅啦;待温加蜂蜜。
蜂蜜炖梨的功效
蜂蜜蒸梨水是将梨去皮去核，加蜂蜜上上笼蒸熟的具有药效的食品。蒸梨加蜂蜜味道可口，可养阴生津、润燥止渴。滋润五脏，口舌干燥自然很快就会消失。蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大肠经。有补中润燥，止痛，解毒的功效;用于体虚、肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤，解乌头毒。《本草纲目》：“入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热;熟则性温，故能补中;甘而平和，故能解毒;柔而濡泽，故能润燥;缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可致中，故能调和百药，而与甘草同功”。
