1、车前叶粥
[用料]新鲜车前叶30~60克,葱白一根,粳米1~2两。
[制作]煮粥吃。
[功效]有利尿、止血作用。
2、多味饮
[用料]生苋菜、白茅根各30克,肉苁蓉20克,西瓜皮60克。
[制作]水煎,加适量白糖。每日服2~3次。
[功效]凉血、清热、利尿。
3、荠菜豆腐羹
[用料]鲜荠菜300克,豆腐300克,淀粉20克,麻油适量,A料:盐、味精、白糖各l克。
[制作]①将荠菜洗净,放入沸水中汆烫一下,立刻捞起用冷水浸凉,再挤干切碎。②锅内放清水4杯煮沸,豆腐切丁,和荠菜末、A料一起加入,煮沸。③淀粉加适量水调匀倒入勾芡,淋上麻油即可。
[食用]每日1~2剂,可常食。
[功效]清热解毒、利尿通淋。适用于尿路感染、皮肤水肿、小便灼痛等。