第一节：临床特征
大肠癌包括结肠癌和直肠癌，病变在肛门的也被称为肛门癌。第一节包括结肠癌和直肠癌。
第二节：康复护理
1.多输入富含纤维的食物，保持大便通畅。例如，在日常饮食中增加萝卜、山楂、茶叶、薄荷等食物，促进肠道蠕动，防止毒素与肠壁接触时间过长。
2.多吃新鲜蔬菜、水果、大蒜、茶叶和其他天然抑癌食品。适当补充维生素A、B、C、D、E和叶酸。多吃花椒、胡椒、八角、小茴香、刀豆、桂皮等食物，增强肠道功能，杀死癌细胞，清除致癌物质。同时，戒酒，减少高脂肪食物的摄入，三餐要有规律，不要偏爱某种食物。
3、多吃面食。避免摄入不易消化的主食；避免辛辣、腌制、烘烤的食物；避免生冷，水果宜用温水取汁；避免油腻的菜肴，避免难以消化的荤菜和被煮烂的菜肴；非虚寒体质，不宜饮酒。
4.手术和放疗后的患者应定期复查，长期服用支持性抗癌中药，防止复发和转移。而猕猴桃、无花果、苹果、橘子、草鱼、甲鱼、鲷鱼、丝瓜、香菇、薏米、鹌鹑、鸽子等，都可以防止化疗的副作用。
第三节：食物选择
1.主食的选择
薏米、赤小豆、扁豆、粳米、大豆、高粱、糯米、小麦、燕麦等，含有抗癌活性物质，以及人体必需的营养成分。
2.肉类的选择
在最近的报道中，海参、牡蛎、鸡肉、章鱼、牛肉、牛肝、牛排、鲨鱼等肉类食品富含抗癌物质，在国内外受到推崇。
3.蔬菜的选择
近年来，人们发现萝卜、茄子、丝瓜、芦笋、甜菜、白菜、胡萝卜、菜花、根茎、冬瓜、海带、豆制品等菜肴中含有抑制癌细胞的活性物质。
4.选择水果
龙眼、柿子、李子、柚子、山楂、乌梅、无花果、甘蔗、西瓜、猕猴桃、葫芦等，具有抑制癌细胞和解毒的作用。
