概述
蛋黄是高胆固醇的食物，而高胆固醇的食物是胆囊息肉患者应该严格控制的一种食物，一般来说，脂肪食物，以及胆固醇食物都是胆囊息肉患者控制的食物，常见的食物包括蛋黄、鱼子、动物肝、脑肠等。要知道的似乎，胆汁中胆固醇增高，非常有利于形成胆固醇结石。另外，在烹调上，一般都建议尽量清淡、少油，家蒸、煮，忌煎、炸。
步骤/方法：
1、 相信很多人都摘掉，植物油既可降低胆固醇，并且还可以促使胆固醇转变成胆汁酸，这样对于胆石形成会有很好的作用，所以，胆囊息肉的患者一般建议以植物油为主。油炸、油煎食品最好不吃。
2、 胆囊息肉的患者在平时的生活中，建议多吃富含维生素A的食品，常见的食物包括胡萝卜、番茄等黄红色的水果蔬菜。要知道的是，维生素A可以有效的保持胆囊内壁上皮的健全，对于治疗，以及恢复有很好的作用。
3、 建议胆囊息肉的患者在饮食结构上，注意增加食品中的蛋白质，尤其是碳水化合物的比例，这样可以充分的保证热量需要，以及利于肝糖原的生成。对于治疗胆囊息肉疾病会有很好的作用。
注意事项：
除去上述中的饮食注意事项之外，胆囊息肉的患者还应该注意避免胃肠的刺激。这样的话，就应该控制减少纤维素含量，少渣的饮食结构。
