人参,关东三宝之首,一个万年遗留的古老物种,一个千年传承的美丽神话,圆了多少代中华民族的健康梦想。它那续命如神的功效让它扬名中外,如日中天。它那跌宕起伏的经历也让它尽享赞誉,传承千载,因其功效卓著,又被称为神草、地精。在我国第一部中医典籍《神农本草经》中就记载,人参,“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智,久服轻身延年”。
李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇,认为它大补元气,复脉固脱,能"治男妇一切虚症"。几千年来,人参都被视为药中“上品”,所以称为“百药之长,百草之王”。