提供高蛋白、适当热量及高维生素饮食。介入术后禁食2～3d.以减轻恶心、呕吐，根据患者体重及病情汁算热量，静脉补充足够的液体及营养。进食初期摄流质并少食多餐，每次约200ml，2～3h1次，可给牛奶、豆浆、米汤、稀藕粉、果汁、菜汁、肉汁等。症状减轻后可改进软食和普通饮食，一般蛋白质按每日1.5—2g/kg计算以保证体内组织的修复，增加机体的免疫功能。鼓励患者多进食新鲜蔬菜瓜果，以提供较丰富的维生素及无机盐。介入治疗l周后，因肝缺血影响肝糖原的储存和蛋白质的合成，如血浆蛋白低于25g/L，应静脉输入白蛋白，适量补充葡萄糖，并维持水、电解质平衡。
制订营养饮食方案患者的饮食应注意色、香、味的调配，以增加食欲。对于恶心、呕吐者可服生姜，并给予无刺激、易消化饮食，少食多餐，尽量照顾其原有的饮食习惯，食物温度适宜，进食时不宜多饮水，进食速度宜慢，饭后半小时勿平卧，禁食油腻或煎炸食物，严重呕吐者可给止吐剂，并在进食前先滴姜汁数滴于舌面稍等片刻后再进食，必要时给全静脉营养支持。腹痛患者可将麻油、醋适量加入所食菜中，有止痛作用。腹水严重者应限制水的摄入量，给予低钠饮食，禁食腌制食物，可用糖醋烹调法以调剂口味。有黄疸者可食用百合、丝瓜、荸荠、麻油等辅助退黄。伴有肝硬化失代偿时，需给予优质蛋白，限量在每日75g内。血氨偏高者限制或禁食蛋白质，热能来源以碳水化合物为主，可选用鲜果、蔬菜。
与饮食有关的护理患者的情绪可影响其消化机能。护理人员应多与患者沟通，作好心理护理，使患者保持最佳心理状态，配合饮食计划的完成。应创造良好的进食环境和气氛，保持病室清洁，空气流通，温度适宜;餐具洁净，餐前半小时即停止一切不急需的治疗和检查，并协助患者洗手、漱口，取舒适体位，以助于激发患者的食欲。
出院饮食指导注意饮水和食物卫生，不食霉变食品及盐腌、烟熏、炭烤食物，以及味厚重的调味品，如芥末、胡椒等。饮食不可太单调，每日膳食结构中应含适量的新鲜蔬菜、豆类等，全面摄取各种营养素，以利肝组织修复，尽快改善体质。通过及时的营养补充及合理饮食调掇，有效配合了介入及其术后的综合治疗，增强了患者的体质，减轻了治疗的不良反应，保证患者按时重复治疗及对治疗的耐受力，从而改善了生活质量，提高了治疗效果及生存率。
