1、维生素
不论是单发性或慢性的口腔溃疡，维生素B2、B6等维生素B群都是有疗效的。甚至有人服用B群才经过一个晚上，口腔溃疡就消失的干干净净。
维生素B2不足时，会引发口角炎、眼睛充血和肛门溃烂等，特别是在皮肤和黏膜上出现症状。维生素B6和脂肪的代谢有关，B6不足时会引起脂漏性皮肤炎。另外泛酸和生物素等维生素B群(B1除外)在相互的影响下，对于预防和治疗口腔溃疡也都有所帮助。
2、口腔卫生
老年人由于牙齿的残缺，易滋生细菌，要在刷牙、洁牙、剔牙等细节上做好卫生清洁：
饭后漱口，已有溃疡者，应用薄荷含片或1/5000的呋喃西林液漱口。
要早晚刷牙，最好运用含氟牙膏，可以预防根面龋，除每天早晚刷牙外，每餐后刷牙。
由于老年人牙缝较宽、牙齿稀松。光靠刷牙，还不足以保持牙齿清洁。在有条件时，推荐使用间隙刷，或使用牙线洁牙，有利于去除邻面与根面的牙菌斑。老年人剔牙时，应选用扁平而楔状牙签，顺着每个牙缝的两个牙面缓慢滑动，不要用力过猛过快，可帮助清洗牙邻面的软垢和牙菌斑。
在每餐之后，用清水漱口是一种好习惯，但漱口不能代替刷牙，因为其达不到去除牙菌斑的作用。老年人应纠正不良卫生习惯与生活方式，如戒酒、不用牙齿开瓶盖、咬硬物等。
老年人常常会因为戴义齿引起基牙的龋坏，应及时清洗，有病要及时治疗。
3、饮食调节
口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等辛辣刺激的食物，刺激性调味品如辣椒、醋、姜、葱、八角等都是老年口腔溃疡患者要禁忌的饮食。这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。
老年口腔溃疡患者在饮食上要尽可能的少吃粗糙坚硬的食物，如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。因为这些坚硬的食物容易在溃面产生摩擦，加重病情。
老年口腔溃疡患者要禁吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因为这些食物要研磨后容易粘附在溃面，影响溃面的愈合。
患有口腔溃疡的患者在日常饮食上要避免吃过烫的食物。其实在生活中，像开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，而这些反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。
老年人要尽量少食辛辣刺激的食物，忌烟酒。而且由于老年人的肠胃功能减弱，要少食多餐，饱餐过度与口疮有不解之缘，尤其是消化不良者，应限食或少量多餐进易消化，富含维生素的食品，不可偏食，多吃蔬菜水果，注意营养搭配。
4、全身用药
当口腔溃疡发生时，局部可用洗必泰漱口液，或复方硼砂漱口液等含漱，再用口腔溃疡消炎薄膜，剪成溃疡面大小，贴于溃疡上，待其自然化解。
用0.5%达克罗宁溶液、珠黄散加青黛散混合后的粉剂涂于溃疡面，可收敛止痛，有助于愈合。
金霉素眼膏少许，涂于溃疡面，也有止痛，促进溃疡愈合的疗效。
如果发病较重情况下可考虑全身治疗：在溃疡发作时，补充维生素B1、B2、B6及维生素C，可提高机体的自愈能力。当溃疡有继发感染时，可适当服用抗生素类药。在溃疡数目多，不断复发时，可考虑用激素等。也可在医师指导下辩证施治服用中药，可服用调整免疫功能的药物如人参、黄芪、冬虫夏草，灵芝、六味地黄丸、补中益气丸等，提高免疫功能后可以减少复发。
5、防止癌变
口腔溃疡的癌变多见于老年人，这种溃疡的特点是：直径一般在1厘米以上，像个火山口，边缘隆起、不整齐，中央凹陷，凹陷的表面有颗粒状的小疙瘩，在溃疡的周围和底部可摸到硬块。口腔内经久不愈的溃疡，经常受到咀嚼、说话的刺激，也可能会癌变。与牙齿经常接触的部位，由于不断受破损的牙齿、或者制作得不合适的假牙的锐利边缘的刺激，容易刮破黏膜，产生溃疡。如果反复发作、长期不愈合，就应及时到医院检查，必要时做病理检查，以明确诊断。
6、心理调节
情绪不良的人应善于自解烦恼，宽容自慰，与人和睦共处，生活乐观。如果老年人的情志不遂，如精神刺激、精神压力加重、疲劳过度和顽固性失眠，都能造成体力不支，免疫力降低，病邪乘虚而入，从而发生口腔溃疡。
