炖蹄筋
主治 关节酸痛, 屈伸不利, 属虚证者.
处方 蹄筋 (猪、牛、鹿等蹄筋均可) 100 克鸡血藤100 克白酒适量姜、红枣、盐、味精等适量葱少许
服法 蹄筋水发, 浸胖后洗净, 合红枣、姜、盐、鸡血藤加水同炖, 加酒至蹄筋烂熟, 加葱、味精即成.饮汤食枣、蹄筋, 每日1 次, 连服7 天.
番木瓜炖酒
主治 关节活动不利, 肌肉骨节酸痛.
处方 成熟番木瓜 (即南方的万寿果) 1 只约5 斤米酒适量
服法 番木瓜切开顶盖, 除去籽装入米酒, 盖上顶盖, 用竹签固定;将装满米酒的番木瓜放入盛器内, 隔水炖2 小时, 取出番木瓜, 掀开顶盖, 倒出米酒, 备用;番木瓜切块, 1 天内数次吃完.次日每次饮酒2 匙, 日2 次.