老年斑，全称为"老年性色素斑"，医学上又被称为脂溢性角化。是指在老年人皮肤上出现的一种脂褐质色素斑块，属于一种良性表皮增生性肿瘤，一般多出现在面部、额头、背部、颈部、胸前等，有时候也可能出现在上肢等部位。大部分是在50岁以后开始长，多见于高龄老人，人们又称其为"寿斑"。
老年斑是人体内脏衰老的象征，表示细胞进入了衰老阶段。在人们看不到的脏器上留下痕迹并造成危害。比如出现在脑细胞上便会引起智力和记忆力减退;聚集在血管壁上，会发生血管纤维性病变，引起高血压、动脉硬化、心脏病。
自由基能促使体内脂褐素生成，脂褐素在皮肤细胞中堆积即形成老年斑，在脑细胞中堆积，会引起记忆力减退或智力障碍，甚至出现老年痴呆症。
因为这种脂褐质色素是细胞氧化后的产物，一旦聚集过多便影响脏器功能，使人渐渐衰老。因此，老年斑是传递内脏老化的信息，当然，也是人体衰老的形态学标志。老年斑的出现不是孤立的，常伴随着其他可见的形态学老化指标，组成一个老态龙钟的形象。
自由基是我们人体生命活动一个氧化产物，起到细胞间信号的传递及细胞生长，在人体内有一个动态平衡的状态，如果自由基偏多，则可引起蛋白质(蛋白质食品)、核酸(DNA)变性，导致细胞和组织器官损伤，诱发各种疾病，并加速机体衰老。
随着环境的变化及现代生活的压力，人体内的自由基都是呈上升趋势，不断地威胁着我们的细胞，所以我们要多补充维生素来抑制自由基使其处于动态平衡，可以多食抗氧化清除自由基的物质，例如紫一葡萄籽，使我们机体处于一个平衡的状态。
