偏头痛的饮食及日常生活调理

　　偏头痛的发作与饮食有着密切的关系，25％的偏头痛患者是由食物引起。
　　一、常见的容易诱发偏头痛的食物
　　1、含酒精的饮料（各种高浓度白酒、啤酒及红葡萄酒等，特别是红葡萄酒，研究证明，大约有1/4的偏头痛患者在饮红葡萄酒、啤酒或其它含有酒精的饮料后会头痛发作）。
　　2、含咖啡因的饮料（咖啡、茶和可乐）。
　　3、巧克力。
　　4、烟草。
　　5、乳制品（脱脂或全脂牛奶、羊奶、乳酪，优酪乳等）。
　　6、肉蛋类（鱼肉、海味、牛肉、猪肉、火鸡肉、熏肉、鸡蛋、鸡肝、热狗、香肠）。
　　7、水果：柑橘类、香蕉。
　　8、主食：小麦（包括精制面包、面食等）、玉米。
　　9、干果：核果类、花生、无花果。
　　10、蔬菜：番茄、洋葱、扁豆。
　　11、某些添加物：味精、盐、辛辣等刺激性食物。
　　提示：
　　一般而言，会诱发偏头痛症状的食物，大多包含在上述食物中，但实际情况是“因人而异”，诱发每位偏头痛患者的食物并不同，可能是其中一种或几种食物所导致。就像食物过敏患者一样，需要经过一段“尝试期”，才能确定究竟是哪种食物导致的偏头痛。最好的办法是坚持记录头痛日记，对每次发作前的饮食情况进行详细的记录及分析，然后，对值得怀疑的食物进行筛查，每种食物试吃一至两个月，观察反应慢慢找出真凶。设法找出诱发头痛的食物后就可有针对性地避免摄取。
　　二、偏头痛患者宜多食用
　　1、易于消化、营养丰富的食物。
　　2、姜。
　　3、谷类。
　　4、豆类。
　　5、新鲜蔬菜、水果（如芹菜、青椒、荠莱、芥菜、木耳、大枣）。
　　三、偏头痛患者日常饮食、生活中的注意事项
　　1、设法找出引发病因的食物，避免摄取。
　　2、适当补充B族维生素及维生素C：在B族中，维生素B1主要生理作用在于神经系统及心血管功能的维护上，维生素B6为神经系统重要物质代谢所需，除了有助于维护神经、心脏、血管功能外，还可稳定情绪，避免诱发偏头痛。维生素C具有很好的抗氧化及抗压力作用，在人体遇到紧张情况时，便需要大量的维生素C来帮助身体产生正常代谢。
　　3、准时用餐、少食多餐、稳定血糖浓度:饮食规律，定时定量，便可使血糖稳定。理想情况是:餐与餐之间间隔三至四小时，即使因故延迟，也要先进食些点心，以防发生低血糖，而诱发偏头痛。
　　4、配合适度运动:适度运动有助于预防偏头痛发作，但注意不要运动过度。
　　5、正常规律的生活:生活规律，作息正常的情况下。身体便处在一个最无压的状态了，从而有利于避免偏头痛的发生。
　　6、保持室内空气流通，清新的空气以及一些自己喜欢的香味有助于缓解偏头痛：最近，美国科学家进行的一项研究证明，闻自己喜欢的香味可以有效缓解偏头痛。自己喜欢的香味为何能缓解头痛呢?研究发现，自己喜欢的香味能减轻患者头痛时的焦虑情绪，分散注意力，使颈部、头部肌肉由紧张收缩变得松弛，从而起到镇痛作用。其实，人们早就发现了偏头痛与嗅觉的关系，比如说，某些嗅觉刺激会诱发偏头痛发作，而一些患者在偏头痛发作的先兆期会出现嗅幻觉等。焦虑、烦躁不安的情绪可以触发偏头痛，而偏头痛的痛苦体验也会使患者更加焦虑。这是由于偏头痛与掌管人情绪、记忆等的大脑边缘系统关系密切。大脑边缘系统同时还受嗅觉的影响，比如闻到喜欢的香味时会情绪高涨、兴奋，闻到厌恶的气味时会感到烦躁、不适。因此，闻自己喜欢的香味时（如水果的香味、薄荷香味、茶香味等），香味通过神经传递给边缘系统，良好的体验使边缘系统感觉舒适，最终缓解偏头痛。在头痛症状较轻，不需要药物治疗的情况下，可以适当采取此法，以缓解疼痛。
　　四、偏头痛药膳食疗方
　　1、适用于各种偏头痛的通用方
　　（1）绿精茶
　　材料：谷精草10g，绿茶、蜂蜜适量
　　制法：将绿茶和谷精草放入锅内加水煮沸10分钟，去渣，加蜂蜜温饮
　　功用∶祛风止痛
　　（2）菊花白芷茶
　　材料：菊花、白芷各15g
　　制法：将药研细末，开水冲泡，代茶饮
　　功用∶祛风平肝、解痉止痛
　　（3）疏肝止痛粥
　　材料：香附10g，白芷、玫瑰花各15g，粳米100g
　　制法：将香附、白芷加水先煎，去渣留汁，再将粳米洗净后加入药汁和水，煮至水沸，将漂洗干净的玫瑰花倒入，用文火慢熬至粥稠，服时可加白糖适量
　　功用∶疏肝解郁、理气止痛
　　2、适用于风寒之邪引起的偏头痛
　　（1）葱白川芎茶
　　材料：葱白2段，川芎15g，茶叶适量
　　制法：将3味用开水冲泡，去渣温饮
　　功用∶祛风止痛
　　（2）止痛饮
　　材料：白芷、蔓荆子、防风各15g，细辛3g，蜂蜜适量。
　　制法：将4味中药先浸泡半小时，然后大火煎煮，水沸后用文火再煎10分钟即可。服时加适量蜂蜜
　　功用∶祛风解痉止痛
　　3、适用于风热所致偏头痛
　　（1）桑菊豆豉粥
　　材料：桑叶、菊花、豆豉各15g，粳米100g
　　制法：先将以上3味药加水煎取药汁，去渣后备用，再将洗干净的粳米放入砂锅，煮成稀粥，加入药汁，稍煮即成
　　功用∶疏风清热，清肝明目
　　4、适用于肝火所致的偏头痛
　　（1）菊花粥
　　材料：菊花末15g、粳米100g
　　制法：先将洗涤后的粳米煮粥，待粥将成时，调入菊花末稍煮一二沸即可
　　功用∶清肝火、散风热
　　（2）芹菜粥
　　材料：芹菜连根12g，粳米250g
　　制法：将粳米淘洗后先煮成粥，加芹菜（连根洗净切碎）再煮沸即可
　　功用∶清肝泻火，散热止痛
　　5、适用于血虚所致的偏头痛患者
　　山药枸杞炖猪脑
　　材料：山药、枸杞子各30g，猪脑1只，黄酒、精盐少许
　　制法：将猪脑浸于碗中，撕去筋膜备用，再将山药、枸杞子分别用清水洗净，与猪脑一起放入锅里，加水适量，盖好，炖2小时，加黄酒、精盐后，再炖10分钟即可
　　功用∶滋养肝肾、补中益血