甲鱼是高蛋白的食物,尽量少吃或不吃。痛风饮食要避免食用一些高嘌呤食物如:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、 鱼等,牛、羊、鸡肉类,虾、蟹及蔬菜中的芦笋、菜花、四季豆、菜豆、菠菜、蘑菇、花生等,这痛风属于代谢性疾病.如果不控制会导致全身各系统都会出现问题。 所以痛风患者食用甲鱼要谨慎,最好是不要食用,因为它对于痛风患者来说弊大于利,所以一定要慎重,不可为了一时之快而出现不可避免的情况。这一点一定要注意。
要戒酒。因为酒精在体内会代谢为乳酸,进而影响肾脏的排泄功能,同时酒精本身会促进ATP分解产生尿酸,尤其是啤酒最容易导致痛风发作,应绝对禁止。
不吃辛辣食物。因为辛辣的食物,会使得痛风病的急性发作。比如辣椒、生姜、大蒜这些调料,都是比较辛辣的,不适合痛风病人食用。
痛风患者在平时的生活中,食用的食物要以碱性的为主。因为碱性食物中,基本上没有嘌呤成分,所以它也是痛风患者比较合适的食用对象,而且碱性食物能够起到降低尿酸的功效,对于痛风患者来说是非常有利的,在蔬菜和水果中就有很多这样的食物。
多食用含有碳水化合物的食物。因为碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的馒头、米饭、面食等。每日的饮水量不要少于3000ml,这样可以促进尿酸的排出。
充分补充水分。这样可以降低血液和尿的浓度,且可以制造大量的尿液,可帮助尿酸排出体外,也可避免痛风引起的肾结石;另外,酸性的尿也会经过水分的补充而倾向碱性。
限制高嘌呤食物。如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施,对含嘌呤高的食品,食用时先加水煮炖,弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中,全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要适当限制。