发布于 2024-09-09 20:00

  【药膳食疗】

  1,杜仲骨髓汤:

  [原料]猪棒骨250 g,杜仲、赤小豆、芦笋、枸杞子各10 g。

  [制法]将猪棒骨洗干净砍断,放锅中,加水适量,大火烧开,撤去浮沫,加入少量食醋(利于钙质溶出),以小火炖煮1.5小时以上。杜仲、赤小豆,入开水中烫一下捞出,加入猪棒骨汤内,再煮半小时,加入芦笋、枸杞子,煮约20分钟,调味即成。

  [功效]适用于肝肾亏虚型。症见股骨头坏死伴有腰膝酸软、筋骨无力等症者。

  [服法]饮汤食芦笋、枸杞,可长期服食。

  2,枣芪枸杞茶:

  [原料]大枣、黄芪、构杞子各10 g。

  [制法]沸水冲泡。

  [功效]适用于气血两虚型患者。症见股骨头坏死,伴有少气懒言、乏力自汗、面色萎黄、食少便溏者。

  [服法]不拘时,代茶徐徐饮之。

  3,活蝎煲鸡蛋:

  [原料]活全蝎6只,鸡蛋1个。

  [制法]将蝎子先断食2日,再加水、蛋同煮,蛋熟后去壳取蛋再煮片刻。

  [功效]适用于各型股骨头坏死,尤其是疼痛较剧者。

  [服法]食蛋饮汤,全蝎油炸后服食,1次/d。

  4,桑寄生煲鸡蛋:

  [原料]桑寄生15~30 g,鸡蛋1~2个。

  [制法]同煮,蛋熟后去壳取蛋再煮片刻。

  [功效]适用于风邪偏胜型。症见股骨头坏死伴有关节韧带游走性疼痛,肢节屈伸不利、麻木不仁等症。

  [服法]食蛋饮汤,1次/d。

  5,独活煲鸡蛋:

  [原料]独活15~30 g,鸡蛋1~2个。

  [制法]同煮,蛋熟后去壳取蛋再煮片刻。

  [功效]适用于湿邪偏胜型。症见股骨头坏死伴见关节韧带深重、阴雨天加重、下肢肿胀等症。

  [服法]食蛋饮汤,该汤味重(也可不饮),1次/d。

  6,公丁香堡鸡蛋:

  [原料]公丁香10 g,肉桂、干姜各6 g,鸡蛋1个。

  [制法]诸药与鸡蛋加水同煮,蛋熟后去壳取蛋再煮片刻。

  [功效]适用于寒邪偏胜型。症见股骨头坏死伴见髋关节或膝关节冷痛、遇寒后加重等症。

  [服法]食蛋,1次/d。

  7,栀子煲鸭蛋:

  [原料]栀子15~30 g。鸭蛋1~2个。

  [制法]栀子、鸭蛋加水同煮,蛋熟后去壳取蛋再煮片刻。

  [功效]适用于热邪偏胜型。症见股骨头坏死伴有长期大量嗜酒习惯者、体胖或健壮、舌质红、苔黄腻、脉数或弦数。

  [服法]食蛋。1次/d。

  8,姜黄煲鸡蛋:

  [原料]姜黄15~30 g,鸡蛋1~2个。

  [制法]蛋水煮后去壳,与姜黄同煮,取鸡蛋与甜酒同服。

  [功效]适用于气滞血瘀型。症见股骨头坏死伴有关节刺痛,夜间尤甚,或有外伤史,舌质瘀斑、瘀点等症。

  [服法]食蛋,1次/d。

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