诱发癫痫发作的食物有很多，其中在饮品方面癫痫患者注意多，患者应尽量少用兴奋性饮料，因此类饮料中含咖啡因可使大脑细胞兴奋，异常放电，使癫痫发作。应忌酒，饮酒可使神经系统高度兴奋，并使癫痫灶阈值降低，容易诱发发作。癫痫患者应避免一些辛辣、刺激性的食物，胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品更应适当限量。而且对于一些偏于碱性的食物可以诱发癫痫发作，偏于酸性的食物则可以抑制癫痫发作。尽量减少碱性的食物。
在癫痫治疗过程中，把饮食调养列入其中，其实患者的饮食与癫痫的治疗也有着不可分割的联系，合理的饮食可以帮助抑制癫痫的发作，而不适的饮食却能诱发癫痫发作。虽然对癫痫患者没有特别明确的忌口，但可诱发癫痫发作的食物，患者应该谨记。
同时，癫痫患者不能过饥过饱、勿暴饮暴食。过度饥饿使血糖水平降低，而低血糖往往诱发癫痫发作，而过饱后血糖水平会快速升高，体内胰岛素分泌增加，加速葡萄糖代谢，血糖水平先高后低，波动很大，也会诱发癫痫;暴饮暴食，过度饮水使胃部过度牵张，也容易诱发癫痫发作。
癫痫饮食的禁忌患者应该牢记，对于可诱发癫痫发的食物，应少吃或不吃。而患者应注重饮食的全面营养，增强自身的免疫力，才有可能抵抗癫痫病魔。
