什么时候是服用鱼肝油的最佳时间？

鱼肝油含有维生素A和D，可以预防佝偻病、干眼症和夜盲症，颇受家长欢迎。然而，鱼肝油应用不当和过量使用会引起维生素A中毒。鱼肝油中毒的常见表现有以下几种。颅内高压征：表现为头痛、呕吐、额头烟囱隆起、骨骼开裂、酷似脑炎、脑膜炎。这是由于维生素A作用于颅内脉络丛，使其分泌大量水分，一时来不及吸收，造成颅内压升高，压迫脑部，故发生头痛、呕吐。皮肤症状：皮肤瘙痒，手掌和脚底脱皮，口角皲裂，也有软组织受压，但没有红肿和发热。肝脏和脾脏肿大，有出血的倾向。触摸皮肤时出现瘀伤，多见于慢性维生素A中毒的病例。臂痛、腿痛、骨痛，颈部和腰部的骨样组织增生，表现为假性骨瘤。头发稀疏、烦躁、易怒；发热等。如果发现鱼肝油中毒，该如何处理？一旦确定鱼肝油中毒，应立即停用鱼肝油，避免维生素A的继续吸收；急性中毒者，停药2天，输液和对症治疗后，症状会消失；慢性中毒者，停药1-2周后，头痛、呕吐、前囱隆起等症状也会迅速消失，但此时血液中维生素A仍处于较高水平，必须停药半年左右，否则会复发。在此期间，即使食用鲨鱼或比目鱼肝脏也会引起中毒，应避免。如何正确服用鱼肝油？一般来说，市售的浓缩鱼肝油每毫升含有50000单位的维生素A和5000单位的维生素D，每毫升有30滴，所以每滴鱼肝油含有1670单位的维生素A和167单位的维生素D，维生素A的生理需求量为2500-4000单位/天，而维生素D的预防量为400-800单位/天，这相当于3-5滴鱼肝油。如果增加鱼肝油的剂量，维生素D仍在治疗量之内，而维生素A已经过多。例如，如果有人每天服用20滴鱼肝油，这相当于每天摄入33,000单位的维生素，时间长了会引起中毒。最好是在中午时分服用!