海带松可治冠心病
浸发海带200克,香油,绵白糖、精盐少许。
[制用法]先将浸软泡发洗净的海带放人锅内煮透捞出,再用清水洗去枯液,沥干水分后,即可把海带摆叠好切成细丝。
接着再往锅内放人香油,等到油烧制七成热时,将海带丝稍加煸炒,盖上锅盖,略炸。
当海带发硬、松脆时,便捞出沥去余油人盘,加人绵白糖、精盐拌匀即可食用。
[功效]软坚化痰,利水泄热。对于预防高脂血症、高血压、冠心病、血管硬化等均有一定的作用。
香蕉茶防治冠心病
香蕉50克,蜂蜜少许。[制用法]香蕉去皮研碎,加人等量的茶水中,加蜜调匀当茶饮。
[功效]本方具有降压,润燥以及滑肠的功效。对于治冠心病、高血压以及动脉硬化等疾病都有很好的疗效。
[备注]每日服蜂蜜2或3次,每次2--3匙,有营养心肌、保护肝脏、降血压、防止血管硬化的效果。
长命包子防治冠心病
马齿览、韭菜等分,葱、姜、猪油、酱油、盐、鸡蛋各适量。
[制用法]将马齿芡、韭菜分别洗净,阴干2小时,切碎末。将鸡蛋炒熟弄碎。然后将马齿览、韭菜、鸡蛋拌在一起,加上精盐、酱油、猪油、味精、葱、姜末为馅,和面制成包子,放在笼里蒸熟食用。
[功效]清热祛温,凉血解毒。可防治老年人的冠心病,常吃能使人延年益寿,故有“长命包子”之美称。