患上脑瘫这种疾病以后，除了每天坚持必要的康复训练，还必须讲究科学规范的饮食，正确饮食，可以帮助病人身体的尽快恢复，增加病人的免疫力，今天小编和大家分享文章就是，脑瘫患者应多吃富含蛋白及维生素的食物。
1.多吃富含高蛋白食物：蛋白质是人体的基本营养元素之一，是智力活动的基础，并于大脑记忆及思维有密切关系，故脑瘫患者应及时补充蛋白质。这类食物较多，包括奶制品、肉类、干果类及大豆类，如牛奶、鸡蛋、鱼肉(鲤鱼含量较多)、黄豆(可选择豆浆及豆腐)等。因干果较硬，可先将其研成细末，然后放入米中熬成粥食用，如核桃粥、芝麻粥等。
2.多吃富含维生素的食物：维生素A能增强机体抵抗力，促进大脑发育;维生素B能提高机体代谢，使食欲增加;维生素D能促进钙质的吸收和利用。脑瘫患者应多吃富含这类元素的食物，如西红柿、菠菜、蛋黄、猪肝、鸡肉、红薯、小米等。在食用过程中，应合理搭配以满足机体需求。
3.多吃蔬菜：绿叶及黄色蔬菜中含有各种营养成分，可满足机体需求，还可促进排便。必要时，可将蔬菜剁烂，并制成菜泥、菜汤、包子等。
4.多吃含碳水化合物的主食：包括米饭、面条、馒头、粥、粉，使营养成分尽快被吸收。
总而言之，通过专家讲了一些有关，脑瘫患者应多吃富含蛋白及维生素的食物的相关知识以后，在日常生活中，我们应该多给病人吃一些主食，另外，新鲜的蔬菜水果对病人非常有好处，病人每天吃一个鸡蛋，多吃鱼肉。
