鹅掌风又称为手癣，主要是用于皮肤受细菌感染而致。起初的症状为掌心或指缝水疱或掌部皮肤角化脱屑，水疱多透明如晶，瘙痒难忍。手足癣发生以后应该要尽早的诊断，并且及早的治疗，做好生活中的护理及饮食搭配。
一、手癣食疗方法：
①韭菜蓖麻：韭菜100克切碎、蓖麻子肉(去壳)50克，共捣烂，用热饭和匀敷手癣患处。
②烩黄鱼肝：黄鱼肝100克，加适量酱油、葱、生姜、糖和少量水，下锅煮沸后即改文火半小时，待水干后即可食用。
③皂荚猪肚：用猪肚1只约200克，纳入皂荚5克，煮食。或用鸽1只250克，去肠杂，纳入皂荚5克于鸽腹内，同煮食。
④马齿苋汁：鲜马齿苋200克，洗净、捣烂、绞汁。等量米醋混和涂手癣患处。
二、饮食禁忌：
1、手癣患者每日喝水3升(这条一定要做到)，可吃米饭，粗粮，但是菜要以青菜为主，餐餐要有青菜，再有就是其它蔬菜为辅。
2、宜凉血解毒食物。绿豆、粳米、黄瓜、苦瓜、马齿苋、绿茶等。
有手癣的患者不吃以下酸性食物：油炸，腌制，可乐，汉堡，牛奶，糖，坚果，豆类，荤菜等都会加生手癣病情。
