龙井茶的成份及价值分析
龙井茶属于绿茶,主要成份有咖啡碱、茶碱、茶多酚、鞣酸等,同时也含有维生素C、叶酸、肌醇、叶酸、泛酸、芳香类物质等营养元素。具有利尿、抗菌、减肥、消除疲劳、抑制癌细胞、抑制动脉硬化等功效。
孕妇能喝龙井茶吗
龙井茶营养价值高,有妈妈认为孕期喝些有利尿、消暑疲劳等作用,且茶叶中也含有对孕妇游泳的营养物质。但是龙井茶中含有的咖啡碱、茶碱、鞣酸等成份对孕妇和宝宝还是会产生一些影响。
首先茶叶中的咖啡碱有兴奋作用,会刺激胎动,严重的甚至会危害胎儿发育;其次茶叶中的鞣酸会与食物中的铁元素结合,形成一种无法被人体吸收消化的复合物,因此会影响人体对铁的吸收。