肾衰竭可以适当地吃一点黑芝麻，但慢性肾衰竭不宜多吃芝麻。不能吃土豆、地瓜、香蕉、橙子等。慢性肾功能应选择优质低蛋白的饮食，低盐低磷饮食，肾功能减退，应控制蛋白质的摄入，以免产生更多的胺类物质，有害健康。还有注意减少盐的摄入，肾功能衰竭的病人常常并发高血压，高盐膳食易增加心脏负荷。慎食高钾食物，如菠菜、香蕉、土豆等食物。高钾食物可抑制心跳。
肾功能衰竭综合症时，多量血浆蛋白从尿中排出，人体蛋白降低而处于蛋白质营养不良状态，低蛋白血症使血浆胶体渗透压下降，致使水肿顽固难消，机体抵抗力也随之下降，因而在无肾功能衰竭时，其早期、极期应给予较高的高质量蛋白质饮食(1～1.5g/kg*d)， 如鱼和肉类等。此有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症。 但高蛋白饮食可使肾血流量及肾小球滤过率增高，使肾小球毛细血管处于高压状态，同时摄入多量蛋白质也使蛋白尿增加，可以加速肾小球的硬化。因而，对于慢性、非极期的肾功能衰竭综合症病人应摄入较少量高质量的蛋白质(0.7～1g/kg*d)，至于出现慢性肾功能损害时，则应低蛋白饮食(0.65g/kg*d)。
