阿胶糕严格来说只是一种糕点，但是由于阿胶糕食用阿胶和其他食品一起做成的，所以阿胶糕的价值立马显现出来了。孕妇在平时的生活中有很多方面是需要注意的，而饮食方面却也是最重要的一个环节。那么，下面就来详细地介绍下孕妇是否可以吃阿胶糕这个问题。
如果是早期怀孕，阿胶活血是不可以吃的;如果是孕晚期也不可以吃，因为阿胶会引起宫缩。如果要补血，红枣，木耳，菠菜，动物内脏也可以。
阿胶膏所用原料
阿胶，红枣，核桃仁，桂圆肉，芝麻，冰糖，黄酒。
制作方法
编辑
1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异)，加入黄酒，文火煎煮，去除腥 味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
4、冷却后(必须冷却凝固)，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
