(1)富含优质蛋白质的食物:如鸡蛋、奶类、鱼、瘦肉、虾、豆类等。
(2)富含维生素C的食物:新鲜水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、桔子、山楂、西红柿、苦瓜、青番茄和辣椒、莴苣、绿竹笋等。维生素C具有参与造血功能,促进铁的吸收和利用的作用。
(3)富含铁的食物:鸡肝、猪肝、牛羊肾、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、大豆、香菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是血液的主要成分,缺铁性贫血的人比较多。
(4)富含铜的食物:铜的生理功能是参与造血,铜的缺乏也可引起铁的吸收障碍和血红蛋白的合成减少。
(1)富含优质蛋白质的食物:如鸡蛋、奶类、鱼、瘦肉、虾、豆类等。
(2)富含维生素C的食物:新鲜水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、桔子、山楂、西红柿、苦瓜、青番茄和辣椒、莴苣、绿竹笋等。维生素C具有参与造血功能,促进铁的吸收和利用的作用。
(3)富含铁的食物:鸡肝、猪肝、牛羊肾、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、大豆、香菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是血液的主要成分,缺铁性贫血的人比较多。
(4)富含铜的食物:铜的生理功能是参与造血,铜的缺乏也可引起铁的吸收障碍和血红蛋白的合成减少。