老年贫血患者应多吃补铁食物，如瘦肉、动物肝脏、动物血、鱼、家禽等。这些食物不仅血红素铁含量高，而且在吸收过程中不会受到饮食中其他食物的影响。其次补充蛋白质，富含蛋白质的食物如鱼、豆、蛋等食物，只有补充铁，蛋白质才能合成更多的血红蛋白，才能维持好铁在人体血液中的正常应用。
维生素C能促进铁的吸收，因此日常饮食中多吃新鲜蔬菜和果汁，如菠菜、紫甘蓝、葡萄、橘子、樱桃等，以帮助铁的吸收和血红蛋白的合成。
一项实验调查发现，患有缺铁性贫血的老人体内缺铁时，往往伴随着铜的缺乏，铜能促进铁的吸收和利用，也是人体必需的微量元素之一，铜还能参与人体血红蛋白的合成，具有良好的造血作用。体内铜蓝藻的减少也会阻碍血红蛋白的生长。在此背景下，我们可以看到，"铜蓝蛋白 "是一个很好的例子。"铜蓝蛋白 "是一个很好的例子，它可以让我们的生活变得更加美好。
富含铜的食物：动物肝脏、肾脏、心脏、牡蛎、鱼、瘦肉、豆类、芝麻、白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蜇、蛋黄、葡萄干、番茄和坚果等。
老年人的饮食都喜欢吃粗粮和天然食物，但不足以满足日益流失的生理铁质，贫血的发生说明身体已经缺铁，此时需要及时补铁，可以服用铁剂。缘片，容易被老人的肠胃吸收，补充铁元素增强造血能力，同时老人缺铁性贫血期间不要喝浓茶，浓茶会阻碍铁的吸收加重贫血。
