1 尽量低盐饮食,多食用低脂肪、低胆固醇的牛奶。颅脑损伤时,多食用脱脂奶1000ml、豆浆500ml、代乳粉100g、油炸面条、面粉50g、植物油20ml、蔗糖80g,辅以适量的蔬菜汁和2g食盐。伴有脑水肿时,可多供给含磷、卵磷脂的食物。在此基础上,可适当增加一些含磷和卵磷脂的食物,以利于脑水肿患者的康复。
2食疗方有木耳10克,加水炖熟,加少许糖后食用。适用于阴虚体质的人;燕窝适量,加水炖烂,加少许白糖即食。
3 酒、咖啡、浓茶等;生冷、寒凉食物,如冷饮、绿豆、黄瓜、冬瓜、芹菜、荸荠等;油腻的食物,最好少吃一点。