1.限制水和钠的摄入
水肿或轻度腹水患者应给予低盐饮食，每日食盐摄入量不超过3克；严重水肿患者宜采用无盐饮食，每日钠摄入量不超过500毫克。每天的水摄入量也应适当控制。
2、补充钾、锌、镁
使用特别是利尿剂的肝腹水患者容易出现低钾，应注意补充钾。此外，锌、镁等微量元素也易随尿液大量丢失，也应适当补充。
3、适当补充维生素
维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。提高体内维生素C的浓度，可增强肝细胞的抵抗力，促进肝细胞再生。当发生腹水时，大量的维生素C会随着体液渗出到腹腔。此外，适当补充B族维生素对改善肝硬化症状也有好处。
4、保证充足的碳水化合物
充足的碳水化合物可以减少蛋白质的消耗，减轻肝脏的负担；还可以维持肝细胞的糖原含量，有利于肝组织的构成和增殖，并保护肝脏免受毒素对肝细胞的损害，每天可吃淀粉类食物350克～450克。
