吃草莓、蓝莓、黑醋栗和黑莓能显著降低男性患帕金森综合症的风险。
哈佛大学和东安格利亚大学的专家发现，吃水果和其他富含类黄酮的食物（如茶、苹果和红酒）的男性患这种脑部疾病的可能性降低40%。那些每周至少吃一次浆果的男性志愿者，与那些从未吃过浆果的人相比，患脑部疾病的风险要低四分之一。
以前的研究表明，经常食用一些黄酮类化合物可以对人类健康产生重大影响。最近的研究还表明，这些化合物可以预防各种疾病，包括心脏病、高血压、某些癌症和老年痴呆症。这项最新的研究首次表明，黄酮类化合物可以保护大脑神经元免受帕金森综合症等疾病的影响。
这项研究招募了大约13万名男性和女性志愿者，在接下来的20年里，有800多名志愿者患上了帕金森综合症。
在对他们的饮食习惯进行详细分析，并对年龄和生活方式进行调整后，研究人员发现，与那些摄入量最低的志愿者相比，摄入黄酮类化合物最多的男性志愿者患帕金森综合症的可能性要低40%；在女性志愿者中没有发现类似的关联。
