腐臭味--上呼吸道疾病。上呼吸道疾病如鼻窦炎、扁桃体炎和喉炎都会分泌大量含有蛋白质的粘液,其中一部分形成鼻腔粘液,其余的从鼻腔流入口咽部。这种粘液部分粘附在舌头或口咽的背面,当蛋白质分解时,会产生腐臭味。
酸臭味--胃病。当幽门狭窄或受阻时,食物在胃中停留时间过长,产生酸臭味,通过口腔散发出来。反流性食管炎等胃病也会引起病理性口臭,粘附在口腔和喉咙上的呕吐物不断释放出 "酸性气体"。这通常是在积极治疗胃病后,口臭会有明显改善。
烂苹果味 - 糖尿病丙酮酸中毒。当一个人的血糖超标且没有得到控制时,体内的脂肪就会分解并产生酮体,其中的α-酮戊二酸会散发出酸臭的烂苹果味。当这种气味被呼出时,病人体内的酮体浓度已经非常高,接近或达到糖尿病酮症酸中毒的水平,需要及时就医,否则会有生命危险。