1、红枣花生汤
材料。红枣50克，花生米100克，红糖15克。
做法：1、红枣洗净。将红枣洗净，用温水浸泡去核。将花生米稍加煮沸，冷却后剥开衣服备用。枣仁的功效与作用：枣仁性平，味甘、微苦，有清热解毒、利尿消肿的功效，可用于肝肾阴虚、气血两虚的人。适用于过敏性紫癜性肾炎的中晚期患者。
2、3。鸡肉
原料。牡丹鸡1000克，当归5克，生地5克，白芍5克，知母5克，地骨皮5克，盐、鸡精适量。
方法。将鸡宰杀，去皮及内脏，清洗干争。将当归、熟地、白芍、知母、地骨皮洗净，用纱布包好，放入鸡腹中。将鸡放入砂锅内，加水适量，煮至熟烂，取出药包，吃肉喝汤。
功效。滋阴养血，清虚热。适用于过敏性紫癜性肾炎的晚期。
紫癜性肾炎的食疗
3、木耳肉汤
原料：猪瘦肉l00克，木耳25克，盐、鸡精、酱油、香油各适量。
做法：1．将木耳泡软洗净，猪肉切成薄片。将鸡汤锅放入鸡汤，烧开后，将高汤放入盐、鸡精、酱油调味，放入木耳，将肉片下锅烧开，出锅前，淋入香油即可。
功效：润肺益气，止血活血。适用于过敏性紫癜性肾炎的晚期。
