少量饮酒后，酒精会被肝脏解毒和代谢，变成无毒物质；如果长期大量饮酒，酒精的代谢产物乙醛对肝细胞有很大的毒性作用，酗酒会使肝脏中毒，损害肝功能。过度饮酒会加重肝脏的负担，损害肝细胞，最终导致肝脏僵化，医学上称之为 "酒精肝"。正常人在24小时内可以在体内代谢掉120克的酒精。但是，长期过量饮酒超过了身体的代谢能力，会导致酒精肝的发生。
酒精肝形成的3个常见原因：
1.熬夜劳累，经常熬夜，睡眠不足，过度疲劳，会造成肝脏血流相对不足，影响肝细胞的营养滋养，抵抗力下降，使受损肝细胞难以修复，加剧恶化。
2.长期饮酒过多或间歇性大量饮酒都会造成肝脏损伤。喝酒越多，持续时间越长，后果就越严重。饮酒时，要注意的是，不要把酒喝得太多，否则会影响肝脏的正常功能，甚至导致肝癌。在现实生活中，确实有很多人因为过度饮酒而患上酒精性肝炎、脂肪肝和肝损伤。
3、环境污染，城市生活环境严重恶化，空气中充斥着工业废气和汽车尾气，工作环境脏乱，病菌滋生。在这样的情况下，我们应该如何应对？""我们应该如何应对？""我们应该如何应对？""我们应该如何应对？""我们应该如何应对？
虽然酗酒会引起酒精性肝病，但对于爱喝酒的人来说，只要适量饮酒，并在日常生活中合理爱护肝脏，积极参加定期检查，一旦发现肝功能异常，避免肝脏损伤加重，就不会有什么问题。
另外，当你患有酒精肝时，你必须严格戒酒，酒精会导致肝细胞、坏死和纤维组织增生，从而导致肝硬化。如果不及时治疗酒精肝或继续喝酒，很容易发展成酒精肝纤维化和酒精性肝硬化，继而出现腹水、胃肠道出血和其他危及生命的情况。
