茯苓,真菌,伞菌亚门,伞菌科茯苓属,茯苓属,分布区域。大别山岳西产量最大,质量最好,湖南主要供南方使用,产量次之。特点:多为不规则块状、球形、扁形、长圆形或长椭圆形等,大小不一,小的如拳头,大的直径可达20-30厘米,甚至更大。多在7-9月采挖,挖出后除去泥沙,堆 "汗",摊开晾干表面,再 "汗",反复数次,直至现出皱纹,内部水分大量流失,晒干,称为 "茯苓一";或将新鲜茯苓按不同部位切割,晒干,分别称为 "茯苓块 "和 "茯苓片"。
茯苓,真菌,伞菌亚门,伞菌科茯苓属,茯苓属,分布区域。大别山岳西产量最大,质量最好,湖南主要供南方使用,产量次之。特点:多为不规则块状、球形、扁形、长圆形或长椭圆形等,大小不一,小的如拳头,大的直径可达20-30厘米,甚至更大。多在7-9月采挖,挖出后除去泥沙,堆 "汗",摊开晾干表面,再 "汗",反复数次,直至现出皱纹,内部水分大量流失,晒干,称为 "茯苓一";或将新鲜茯苓按不同部位切割,晒干,分别称为 "茯苓块 "和 "茯苓片"。