[乌骨鸡汤]
原料。乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓,各9克。
如何使用。将鸡洗净,除去污物,将药放入鸡腹内用线缝合,放入砂锅内煮熟,取出药渣,加入调料,吃肉喝汤,分2-3次吃完。首剂在月经前服用,每天3-5次。
作用。健脾养心,益气养血。适用于气血不足的月经,月经稀少,头晕目眩,心悸不宁,面色萎黄,小腹空虚,舌淡红,脉细数。
【桂帝烧羊肉】
材料。羊肉500克,当归18克,生姜15克,调和盐少许。
如何使用。将羊肉洗净,放入汤锅中,加水。先开大火烧开,然后转小火慢慢炖2小时,待羊肉熟透后,加入调味盐。羊肉捞起后,将当归和生姜放入汤中,再炒1小时后关火。
如何食用。经期后服用,吃肉喝汤,每天一次,连续5天。
功效。温中补虚,益气调血。适用于气虚型月经,质淡无力,面色不华,神疲气短,言语懒散,舌质淡,脉弱。