概述
饮食对于胰腺炎患者的影响是非常大的，尤其是对于治疗之后的调理来说是非常关键的，一般来说，饮食上的原则基本就是给予少量的容易消化的食物，并且，最好是蛋白质和脂肪含量少的糖类食物。但也应该注意根据患者的病情决定，举例来说，有些急性胰腺炎的患者是需要严格控制脂肪的，而若是患者的征兆有所缓解之后，可以逐渐恢复。
步骤/方法：
1、 急性胰腺炎的患者一定要注意禁酒，还应该适当地控制高脂肪、高热量的饮食，除此之外，患者一定要注意保证足够的休息，这样就有可能会控制病情，从而避免病情的进一步发展。
2、 一般来说，急性胰腺炎的患者每天摄取脂肪量，应该控制在20～40克左右。一定不能过高，而对于糖分的摄取，也一定要控制的，要炸掉的是，糖分对于胆囊和胰脏都有很好的作用。
3、 在平时的生活中，富含维生素，矿物质及食物纤维的粮食和薯类食物是要适量摄取的，这是糖分食物的关键，除此之外，一些蔬菜，以及水果对于治疗之后的身体恢复也有较大的促进作用。
注意事项：
总体来说，急性胰腺炎的患者是一定要注意禁酒、戒烟的，这一点很关键，除此之外，患者一定要保证良好的饮食习惯，比如，避免过食、饱餐。
