膀胱癌的发病与脂肪和胆固醇的摄入有关。有研究建议通过低脂、低胆固醇饮食来降低患膀胱癌的几率。来自日本的最近一项研究发现富含绿色蔬菜或胡萝卜的饮食结构能降低膀胱癌风险。大豆蛋白和大蒜的摄入也可能降低此风险。大蒜能激活人体杀灭癌细胞的自然防御机制，因此对膀胱癌细胞有直接的杀伤效应。
一些维生素也具有抗癌作用。在一项涉及一百万名成年吸烟者的研究中，规则服用维生素E十年以上的人，死于膀胱癌的几率是降低的。这在不吸烟的人群中作用较小。然而，摄入维生素E的吸烟者，依然有罹患膀胱癌的高风险；因此，戒烟是相当重要的！但在摄入维生素C的人群中，患膀胱癌的几率并不降低。 研究饮食对于任何疾病的影响都很难，因为需要成百上千的患者连续几年都严格遵从食谱，改变饮食结构。因此，最好就是运用常识，对昂贵的、号称特别有效的药物保持高度警惕。保持饮食结构平衡，包括水果、肉类、碳水化合物（如面包、米饭等）和蔬菜，不要过多地摄入其中的任何一种；戒烟；经常体育运动。以上几点会使你的身体更加健康。
