一、能量摄入与消耗平衡
生物进化包括人类进化都是从缺衣少食中优化出来的，谁能摄入并保存最多的食物，谁就能保持最多的能量，谁就是适者生存的优胜者。据观察北极熊储存足够的能量后最多能禁食达8个月。人类当然是其中的最优者。在这进化过程中不仅是大脑、机体的每一个器官、每一个组织、甚至每一个细胞都遵循着这一能量保存基本法则。但这一法则目前遭到了挑战，由于生产力的发展，对大部分人来讲，能量的供应已从不足转为过剩，如不能及时消耗掉，就会在体内堆积，堆积到一定程度，就会损害器官、组织、细胞的功能，造成目前所谓的“富贵病”，高血压、冠心病、糖尿病都属于这一类。
所以针对这一方面，应注意：
1、减肥: 理想体重(公斤)=身高(cm)-105
防止从膳食中摄入过多的热量，减少食物中含热量多的成分(如脂肪，糖类)，控制主食淀粉类进食量,增加体育活动。
不要吃得太饱，只能吃70%左右，要让自己有饥饿感，每天至少要有1-2小时的饥饿感觉，特别是在晚饭前，不要一饿就吃，要坚持一下，吃饭就香。
2、限盐, 增加钾和优质蛋白..
我国人群每人每日平均食盐为7~20g, 明显高于WHO的建议(每人每日进盐5g以下), 应逐步减少盐的摄入, 多吃新鲜清淡的蔬菜。经调查，每天进钠量超过15克，几乎人人都会有高血压，而如每天进钠量少于3克，则得高血压的几率大大减少。高钠低钾饮食是高血压的发病因素之一，同时高钠摄入影响到某些药物的治疗效果。
除了限制钠的输入量外, 应适当增加钾的摄入量, 新鲜水果含有大量的钾，建议多吃。安排膳食, 应用钾系数来评价食物。
钾系数=钾/钠之比。
如苹果含钾为15g, 钠为1, 则钾系数为15g/1=15g。
可根据事物营养成分表查到, 钾钠含量后算出钾系数。
钾系数应在3以上才能称为好的钾系数。
部分新鲜食物的钾系数>3, 但通过人工制作后系数降低。
天然食品, 新鲜食品钾系数高, 最好为4~5。
防止暴饮暴食, 减少碳水化合物摄入, 勿过度饥饿, 以防进食后诱发胰岛素分泌增加。
减少油的摄入(包括动物油和植物油)，中国人甘油三脂高的原因为植物油摄入过多。
增加优质蛋白：优质蛋白指动物蛋白质和豆类蛋白质，研究表明, 蛋白质的质量差与高血压脑卒中发病率高有关。
二、提倡少饮酒及戒烟:
1、饮酒：过量饮酒者易发生血压升高, 另一方面酒后发生猝死、急性脑出血者屡见不鲜。已有饮酒习惯者,每天白酒(美国标准400)不应超过50ml;红酒不超过150ml; 啤酒不超过500ml。
2、戒烟：吸一支烟可使血压升高5-8mmhg，大约20分钟后恢复，不会使血压永久升高。但吸烟可损伤动脉血管内皮细胞，发生内皮功能失调，血管痉挛, 导致血压升高。
