①大豆汤
【配方】大豆250克。
【用法】加水1000毫升，煮至1碗，加冰糖适量，冷服。
【适应证】咽部肿疡，发音嘶哑。
【功效】大豆宽中下气、利大便、消肿毒，有利咽、开音作用。
②胖大海冰糖茶
【配方】胖大海4个，冰糖适量。
【用法】加开水泡至胖大海呈海绵状，饮水每日数次。
【适应证】咽喉疼痛，发音嘶哑。
【功效】胖大海清热生津，有利咽、开音作用。
③橄榄酸梅汤
【配方】橄榄100克，酸梅2个。
【用法】橄榄劈碎，与酸梅一起加水2碗，煎成1碗，加冰糖饮服。
【适应证】咽干、发音不畅。
【功效】橄榄甘涩凉，利咽生津;酸梅味酸，生津;冰糖甘润，润肺。
④萝卜汁
【配方】鲜萝卜500克。
【用法】洗净，生吃或捣汁饮，或煮食饮汤。
【适应证】防治咽喉炎。
【功效】萝卜，古称莱菔，其营养价值很高，含大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素a、维生素bl、维生素b2、维生素c等。其中维生素c 含量在一般蔬菜中名列前茅，为梨、苹果中维生素含量的10倍。故有“萝卜赛过梨”之美称。据研究，萝卜的醇提取物有抗菌作用;临床对防治流感、咽喉炎等有效。
⑤蜂蜜萝卜汁
【配方】白萝卜适量，蜂蜜20毫升。
【用法】将萝卜洗净、切碎，以洁净纱布绞汁。每次取30毫升，加蜂蜜20毫升，再加温开水适量，调匀顿服，每日3次。
【适应证】秋季咽燥喉痒或燥咳。
【功效】萝卜润喉化痰，解毒、消食、散淤，有治喘作用;蜂蜜补虚润肺，抗菌消炎。
⑥萝卜橄榄白糖饮
【配方】青橄榄10枚(切片)，鲜萝卜250克(切丝)，白糖适量。
【用法】先将青橄榄片加水煎约15分钟，乘沸加入萝卜丝，待沸后取汤再加入适量白糖服之或当茶饮。
【适应证】慢性咽喉炎。
【功效】橄榄，又名青果,其性味甘、涩酸，平;入肺、胃经;功能为清肺、利咽、生津、解毒。
⑦冰糖炖雪梨
【配方】雪梨3个，冰糖适量。
【用法】加水至1碗，隔水炖1小时，分2~3次服食。
【适应证】咽燥干咳。
【功效】梨甘微寒，清心润肺，止咳化痰。
⑧银耳鸡蛋羹
【配方】银耳适量，鸡蛋2个。
【用法】鸡蛋先打成鸡蛋汤，加适量水与银耳同煮成稀粥状，加调味品服食。
【适应证】阴虚咽干音嘶。
【功效】本方有补虚养胃，滋阴清火作用。
