什么是禽流感？

流感病毒是一个庞大的家族，包括人类的A、B、C型和动物的A、C型，只有A型流感病毒可以引起人和鸟类之间的传播。所谓的H7N9禽流感病毒是一种流感病毒，其病毒表面红细胞血凝素和神经氨酸酶由H7和N9组成，主要在禽类动物中流行。
与普通感冒相比，人感染H7N9禽流感的8个症状特点是：

1.发病迅速；

2.早期均有高热（38℃以上）；

3.咽喉疼痛不明显；

4.咳嗽；

5、一周内出现呼吸困难；

6、进一步发展为重症肺炎；

7、呼吸衰竭；

8、死亡率高。

由于禽流感主要在鸟类中流行，因此经常与鸟类接触的人，如兽医和长期从事鸡鸭鹅养殖、贩运、屠宰的人，应注意预防，尽量避免直接接触病死鸟兽，更要注意远离病鸟的羽毛和排泄物。此外，他建议医务人员在诊治过程中采取必要的保护措施。

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禽流感食疗

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