发布于 2023-02-16 18:16

  红葡萄酒的制作方法,葡萄酒的酿制方法是怎样的呢?红葡萄酒在家里自己酿制味道正宗,成本低,而且天然无毒,干净卫生,大家能够吃的安心放心以及美容保健。现在就一起看下红葡萄酒的制作方法,了解一下葡萄酒的酿制方法。

  1.要买当季的紫色完全成熟的葡萄,用剪刀将它们一颗颗剪下,尽量不要弄烂,如果破皮了就自己直接吃吧

  2.剪好后清洗干净,放入淡盐水中浸泡一刻钟去除表皮的农药等有毒成分,再清洗干净控干水

  3.倒入大盆中,用手弄碎后放入白糖,注意比例是葡萄是白糖的6倍,然后拌匀融化

  4.装入干净的瓶中,别装满哦否则会溢出,在瓶盖中用塑料袋扎好,天气热的话一般3个星期就可以了。

  5.如果气温不到30度,可以建议再酿一周左右。注意酿制的时间越久,酒味越浓。

  6.最后过滤就可以了。

  葡萄酒具有非常好的美容养颜、延年益寿、保健身体,而且它的做法非常简单。

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1、将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时(去掉烂掉的,脱落的葡萄),这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质,伤了皮的葡萄不要用来酿制葡萄酒,就是怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了,影响葡萄酒的质量; 2、再用清水冲洗一遍,再把水沥干; 3、将晾干后的葡萄捏碎放入容器中;发酵过程大约一周左右(18-25摄氏度),随当地温度而定,高温地区可能2-3天就能搞定,以葡萄皮全浮上来不再产生气泡发酵结束为准; 4、
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