熟地鸡汤
材料:鸡腿150克,熟地25克,当归15克,川芎5克,炒白芍10克,盐5克。
做法:1、将鸡腿剁块,放入沸水中氽烫,捞出冲净,药材用清水快速冲净。
2、将鸡腿和药材放入炖锅中,加6碗水以大火煮开,转小火继续炖40分钟。
3、加盐调味即可。
功效:此品具有补血滋润的功效,适用于月经不调、潮热盗汗、不孕不育、崩漏下血等症。
人参腰片汤
材料:人参片10克,猪腰1副,芥菜1颗,盐适量。
做法:1、猪腰洗净,切成薄片,芥菜洗净,切段。
2、煲中加4碗水,放入参片以大火煮开,转小火继续煮10分钟熬成高汤,再转中火。
3、待汤一开,放入猪腰片、芥菜,水开后加盐调味即可。
功效:此品具有大补元气、安神益智、补肾助阳之功效,适用于劳伤虚损、妇女崩漏等一切气血津液不足之症。
白术红枣粥
材料:大米100克,白术、红枣各适量,白糖适量。
做法:1、大米泡发洗净,红枣、白术均洗净。
2、锅置火上,加入适量清水,放入大米,以大火煮开。
3、再加入白术、红枣煮至粥呈浓稠状,调入白糖拌匀即可。
功效:此品可滋补气血、燥湿利水,适用于气血两虚型痛经患者食用。
巴戟黑豆汤
材料:巴戟天、胡椒各15克,黑豆100克,鸡腿150克,盐适量。
做法:1、将鸡腿剁块,放入沸水中氽烫,捞起冲净,巴戟天、胡椒洗净。
2、将黑豆淘洗,和鸡腿、巴戟天、胡椒粒一起放入锅中。加水盖过材料。
3、以大火煮开,转小火继续炖40分钟,加盐调味即可。
功效:此品可补肾助阳、强筋壮骨,主治宫冷不孕、月经不调、小腹冷痛等症。
红枣阿胶粥
材料:大米100克,阿胶、红枣各20克,白糖5克,葱花少许。
做法:1、大米淘洗干净,浸泡,红枣洗净,阿胶洗净,打碎,再入锅中煨至烊化。
2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至八成熟。
3、放入阿胶、红枣煮至米粒开花,放入白糖煮至溶化,撒上葱花即可。