(一)饮食进展及进食速度:
1.饮食进展应采渐进式阶段饮食，依序如下 ：
术后排气前：禁饮食，术后通气后头三天：首先试饮水(30～50毫升)观察有无呛咳、腹胀等症状。3～4次无不适后，可进无渣全流食(米汤、菜汤、过滤果汁、稀藕粉等，不要吃豆制品和奶类的食物以防胀气)。无渣全流给予量宜逐渐增加，开始时每小时30～60毫升，而后视病患适应情况再慢慢增加，至少每2到3小时就应喂食一次，每次约200毫升;术后第7--10天：全流食(粥、米糊、烂面条)，2-3小时1次，每次约400毫升，每天6次;术后第10--14天：半流食 (藕粉、蛋羹、面条、面片等)，每日4～5餐;术后第2周以上可逐渐过渡到软食或普通饮食(由稀饭、面条，过渡到馒头、干饭、蔬菜、肉类等)，以少渣、少纤维、易消化、高蛋白食物为主，少食多餐为原则。 出院后每天至少饮用1500毫升的水份，以利食物排空及防便秘。
2. 进食速度宜放慢，每餐进食时间为半小时以上。
少量多餐、细嚼慢咽以预防胃出口阻塞、呕吐等情形发生。
(二)不宜摄取的食物:
糖尿病手术后的患者一般不要求严格的饮食控制及所谓的“忌口”，也可以像正常人一样进食水果、甜食。但我们提倡健康饮食，而不能没有节制地暴饮暴食，如果术后体重在短期内增加过多，将会影响治疗效果。
1.避免大量食用浓缩甜食(如:糖、可乐、蛋糕、冰品等); 2.避免刺激性食物; 3. 避免过于油腻食物，可预防呕吐及体重增加; 4. 术后三个月内不宜摄取冰水、咖啡、茶类、酒精类等刺激物。
(三)其他注意事项:
1. 手术后早期，胃动力没有完全恢复，当吃的东西过多就会呕吐或不舒服，若胃有感觉不适，并有呕吐的情形发生时，应避免再进食。注意少食多餐。饭前半小时可以吃一片多潘立酮片。 2.若食用的食物会发生适应不良，可以暂时回复到前一阶段的食物;如改为半流食或全流食，为期约一个星期。 3. 如果饮食调整效果不佳，请及时联系主管医生进行咨询，以便您更加顺利地康复。
