概述
胆结石是一种很常见的胆囊疾病，引起胆结石的原因也很多，常见的是胆盐过少，或者胆固醇过高，所以胆结石患者一定不要多吃高胆固醇的食物，胆结石患者在饮食上还有那些需要注意的呢？
步骤/方法：
1、胆结石的主要原因是胆固醇过高，所以患者一定不要再吃高胆固醇的食物，如猪脑、猪心、鸡蛋、松花蛋、墨鱼、鱼子等都是高胆固醇的食物。
2.胆固醇患者不应避免高脂肪食物，高脂肪食物有以下几种：肥肉、猪油、煎炸、油腻食物。
3.胆固醇患者应多吃新鲜蔬菜和水果，以保证充足的维生素和适量的纤维素供应，患者还可以多吃糙米诶食物，也很有助于患者尽快恢复。
4.患者应禁食辛辣刺激性食物，辣椒、咖喱、芥末等刺激性强的食物，还要禁酒、禁烟，咖啡也要少喝。
