近段时间,门诊许多患者都来咨询秋葵是否可以降糖,怎样食用可以达到降糖效果,因此作为内分泌科室的医生也必须学习一下这种被炒作的很火的蔬菜。秋葵又叫羊角豆,原产于非洲,可食部分为果荚,脆嫩多汁,现为热销的健康食品。
文献中提到秋葵含有果胶、多种聚糖、铁、钙、锌、硒、维生素C、可溶性膳食纤维等,具有帮助消化、保护胃黏膜、预防贫血、保护肝脏、防癌抗癌、美白细嫩皮肤等功效。但秋葵性偏寒,脾虚泄泻者慎用。
秋葵是一种低脂低糖的食物。100克秋葵中含有37大卡热量,11克碳水化合物,2克蛋白质,0.1克脂肪,而100克黄瓜中含有15大卡热量,2.9克碳水化合物,0.8克蛋白质,0.2克脂肪,比较起来,在含糖量方面,秋葵比起黄瓜来并没有优势,但是秋葵中含有的黏蛋白可以抑制糖吸收,起到类似阿卡波糖的作用,对餐后血糖的控制有一定的帮助。
高血脂、高血压、高血糖的三高病人,秋葵不要过度烹饪,不要放入太多的糖、盐、油等佐料,健康食品也需要健康的食用方法。
秋葵与糖尿病有什么关系?
发布于 2023-03-21 12:31
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秋葵味道独特,有着特有的香味以及口感,一般人可能不太习惯吃秋葵,但是不同的做法做出来的味道也不一样。
吃过秋葵的人都知道,秋葵有一种黏黏的感觉,正是这粘性液体,秋裤富含了多种营养,有利于胃肠健康,帮助消化。
秋葵的味道,有种特殊的气味,这就是其具有的药效成分,能够帮助食用者强肾补虚。
当然,秋葵还具有缓解疲劳,增强机体免疫力的功效,是不可多得的保健蔬菜之一。
秋葵对男性有着较强的增强功能,保护男
发布于 2023-12-18 23:37
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功效
利咽,通淋,下乳,调经。主咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。
禁忌人群
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
适宜人群
一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
秋葵是什么
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果
发布于 2024-01-03 15:39
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拿两条六角豆并切除头尾两端部分,再沿长身中间界一小刀,然后将这两条六角豆(秋葵的别名)放入一杯清水﹝室温﹞中,盖好并在室温下放置过夜。清晨,在早餐前从水中取出丟掉两条六角豆并饮用此水。
每日坚持如此。在两个星期內,你将看到血糖降低的惊人效果。
我的妹妹已摆脱了她的糖尿病。她已注射了多年胰岛素,但当每天早上服用六角豆並持续数月后,她已停用了胰岛素而每天坚持服用六角豆。她每晚将六角豆切碎,加入水中并
发布于 2024-07-15 02:07
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1黄秋葵保健功效
黄秋葵在国外栽培应用,亦很广泛。许多非洲国家、日本、美国都十分看好黄秋葵,且有很高的评价。基本上和国内对黄秋葵的评价趋向一致,共同认为黄秋葵有以下三大亮点:
1、日本人称黄秋葵为“绿色人参”。对此,我国科技人员亦专门作过研究。浙江的邵逸夫医院、浙江药学院等单位的王君耀、周峻、汤谷平等人,专门以人参和黄秋葵的抗疲劳作用进行对比试验:包括小鼠耐力实验、耐缺氧试验、耐寒耐热实验和剧烈
发布于 2024-01-03 13:25
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减肥:
众所周知秋葵是一种蛋白质含量高,营养丰富,同时又是一种低脂肪,低热量的保健品。因此从健康的角度上说,秋葵可具有减肥的功效哦。
排毒:
女人体内有毒,最直接的表现就是长斑和便秘了。而秋葵中的沾液果胶对于减少肠胃对于胆固醇,脂肪的吸收,排出机体的毒素具有很大的帮助。
美容:
秋葵中的维生素C含量和可溶性纤维不的含量可是非常丰富的,因此对促进皮肤美白,保持弹性的皮肤具有很大的美称。同时维生素C
发布于 2024-01-03 13:32
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黄秋葵是一年生草本植物。根系发达,吸收力强,茎直立分枝,直根性,根深达1m以上。茎:主茎直立,高1~2.5m,粗5cm,赤绿色,圆柱形,基部节间较短,茎部木质化,自基部节位生侧枝数条,自着花节位起不发生侧枝;叶掌状5裂,互生,叶身有茸毛或刚毛,叶柄细长,中空;花大而黄,着生于叶腋。
叶:叶互生,叶之上下两面被有粗毛,掌状3~5裂或浅裂,在植株下半段的叶片较为圆阔大形,自上半段起叶片逐渐变为细狭小
发布于 2023-12-18 23:44
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4月春播,种子大用穴播,覆土2厘米,播后7~10天发芽,发芽迅速整齐。种子有自播繁衍能力。幼苗株高10厘米时可进行间苗或移苗,6月,每穴留苗1株。生长期每半月施肥1次,并保持土壤湿润。花蕾形成时、蹭施1次磷、钾肥。花期注意设支撑物,以防风吹倒伏。秋葵适宜在土层深厚,土层疏松肥沃的地块上种植。整地同时施足基肥。一般每亩施土杂粪2000公斤,饼肥100公斤。
育苗一般于3月底至4月中旬在阳畦或日光温
发布于 2023-12-18 23:50
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多行直播
咖啡黄葵多行直播。一般以春播为佳。因其种子发芽咖啡黄葵植株生长发育及结荚的适宜温度均在25℃以上,故其播种又不宜过早,一般在终霜后、地温15℃以上时直播较好。南方春天气温较高,可在2月以后直播;北方气温较低,其播种适期则宜在5月上、中旬;长江中下游4月上旬播种,沿海地区以4月下旬播种为宜。播前浸种12小时,后置于25-30℃下催芽,约24小时后种子开始出芽,待60%-70%种子"
发布于 2024-01-03 13:19
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一年生草本,高1-2米;茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状3-7裂,咖啡黄葵图鉴直径10-30厘米,裂片阔至狭,边缘具粗齿及凹缺,两面均被疏硬毛;叶柄长7-15厘米,被长硬毛;托叶线形,长7-10毫米,被疏硬毛。
花单生于叶腋间,花梗长1-2厘米,疏被糙硬毛;小苞片8-10,线形,长约1.5厘米,疏被硬毛;花萼钟形,较长于小苞片,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,直径5-7厘米,花瓣倒卵形,长4-5
发布于 2024-01-03 13:12
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栽培季节
黄秋葵喜温暖,怕霜冻,整个生育期应安排在无霜期内,开花结果期应处于各地温暖湿润季节。露地栽培,南北各地多4~6月播种,7~10月收获。华北地区一般于4月中下旬至5月播种。北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗,待早春晚霜过后,再定植于大田。
黄秋葵忌连作,也不能与果菜类接茬,以免发生根结线虫。最好选根菜类、叶菜类等作前茬。土壤以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥壤土较宜。冬前前茬收获后,
发布于 2024-01-03 15:53
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