概述
因为不良的饮食与生活习惯，比如饮酒过多，有长期的饮酒史，不定时进食，吃过烫的食物，过量食用腌制的食品等等，都极有可能引起食管癌，这是一种恶性的食管肿瘤，严重危害到人的生命，因此一旦发现就要及时治疗，一般早期食管癌通过治疗可以控制住病情的发情，然后在接受食管癌手术之后有很多的注意事项，做好了这些注意事项，有益伤口和身体的恢复。
步骤/方法：
1、 食管癌患者在恢复正常的饮食之后，要以软饭、流质和半流质食物为主，要根据病人的身体情况、病情、消化吸收的能力来进行供给，如果吞咽不下，不要强行吞咽，以免对食管产生第二次伤害。
2、 另外食管癌患者要少量多餐，在进餐前不要喝太多的水，在进食后一个小时内也尽量少喝水，然后要注意不能吃甜食、油腻、油炸性的食物，进食时充分咀嚼，细嚼慢咽，使食物易于消化。
3、 另外食管癌病人在饭前和饭后都要进行漱口，保持口腔的卫生，以免发生感染，如果行动方便，可以使用软毛牙刷进行刷牙，动作要轻柔，不要损伤口腔内的软縘，另外要忌用烟酒以及刺激性的食物，避免对口腔黏膜造成不良刺激。
注意事项：
在饮食方面，可以适量地摄入蔬菜水果、鸡鸭鱼肉和各种禽类、奶类，因为这些食物可以给机体提供足够的热量、蛋白质、维生素、矿物元素等，另外还要注意饮食要做到少渣，且细而烂，防止引起食物梗阻。
