一般认为吃鸭脖子是不会得淋巴癌的,淋巴是一个身体的防卫循环系统而淋巴癌是这个系统里不同因素出问题了所以淋巴癌也有很多种当然不是吃鸭脖子鸡脖子得病的鸭脖子上白色的(是鸭子的淋巴结)吃了也没事,不过它一没营养二也不好吃。
当然以上的说法是针对一般情况而言,但如果有些人是特喜欢吃鸭脖子,吃的又多,又经常吃的话,那就很难说了。鸭脖子含有较多的淋巴组织,里面有很多免疫活性物质,如果鸭脖在加工过程中没有将淋巴去除干净,并在后期的蒸煮时间不够的情况下,经常的食用可能会对机体产生不好的影响。
由此可见,鸭脖子即便是非常美味,但是最好是不要经常进食。如果实在是想解解馋,应该选择有质量保证的品牌进行购买,不要光顾无牌无证的商贩,如果出了什么意外,不仅是赔了钱财还赔上了健康,这就亏大了。