花蛤怎么洗 – 易康网

　　用盐水泡。打来一盆温水，将花蛤放进水中，在放入盐和油，在温水的水面上能看见一层油，这是为了与外界隔开，下面没有氧气，花蛤就会因为缺氧而加快呼吸，这样花蛤会尽快吐净泥沙，在静置那两三个小时就行。或者用手翻动一下水，几分钟就能洗净泥沙。

　　用水煮冲洗。将花蛤放进锅里，放满水煮，直至花蛤全部张开，在捞出来用水冲洗，这样一次性就能全部洗净。这样会将花蛤的鲜味煮掉。

　　加热冲洗。拿回来的花蛤将外壳洗净后，放在锅里，什么也不加，直接干瘪，三两分钟，待花蛤壳张开，在捞出来用水冲洗即可，这样不仅保证了花蛤的味道，而且鲜嫩都保持了。

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肉类的蛋白质都不会令我们失望，除了猪肉。花蛤也是如此，含有较高的蛋白质哦，妈妈再也不用担心我营养不良了。各种小龙虾、牛排、羊肉都吃多了?转下口味试试花蛤喽。直接炖汤，大火爆炒味道都很鲜美。补钙、补铁。补铁能预防缺铁性贫血哦，能安静的当个可人儿了。不用担心去厕所想静静的时候晕倒了，吃点花蛤还能补钙呢，也是极好的。尤其在没有太阳的日子里，不晒太阳都不能好好的吸收钙了，吃点花蛤哦，补钙骨骼更强健。

发布于 2023-04-11 22:00

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花蛤的挑选方法

在挑选花蛤的时候，必须挑选活的，死的花蛤吃了轻则引起肚子痛，重则还会引起中毒呢!这可伤不起哈。首先我们要看水里面张开嘴巴呼吸的花蛤，用手拿起来立马将嘴巴闭上的就可以买了，否则拿起来还是张开嘴巴的，证明是死的，千万表买! 其次，如果在水面飘着的那些也是死了的花蛤，也不能挑选。再有就是经过烹调之后，如果花蛤还是不张口而紧闭着的话，也是死的，所以不要硬掰开人家吃下肚子。

发布于 2023-04-11 22:13

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怎么让花蛤吐沙

1、水里面滴入香油，倒入盐。水温最好在20度左右哦，倒入香油，加入盐水小花蛤很乐意吐沙子呢。水温是比较重要的，太低的话花蛤不愿意张开嘴巴呢。 2、摇啊摇，摇到外婆桥。将花蛤装在盘子里，水淹没过花蛤就ok了。然后左边摇摇右边摇摇，不要太大力哦，否则花蛤会晕过去的，而且小壳会发生碰撞，碎掉就完蛋了。沙子吐了比较多就倒出水分，重新装入清水，如此反复3次左右哈。 3、温水煮花蛤。将花蛤倒入开水锅里面，盖

发布于 2023-04-11 21:53

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花蛤隔夜能吃吗

虽然花蛤十分鲜美，而且也有足够的胃口能KO掉，愉快进行光盘行动!但是可能是想留着第二天吃，也可能是想花蛤放久了不吃可能会死翘翘，就想着煮熟了保存好留到第二天当中饭吃，各种各样的原因使得咱们美味的花蛤给剩下来了! 可是很抱歉，花蛤是不能隔夜吃的呢。海鲜隔夜之后，会产生蛋白质降解物，吃了会损伤肝脏、肾功能，万万不可以隔夜吃哦，否则只能倒掉了! 除了花蛤之外，鱼、绿叶蔬菜、凉拌菜都是不能隔夜吃的哦。这

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雪蛤的做法大全

1、椰青黑豆炖雪蛤膏原料：嫩椰1个黑豆20克，莲子20克，雪蛤膏10克，红枣3粒，姜2片，糖适量。做法： 1.用清水浸雪蛤膏5小时，拣去杂物洗干净。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟，然后取出洗干净，沥干水分，姜片除去。 2.黑豆和莲子洗干净。 3.红枣去核洗干净。 4.把嫩椰水煲滚，放入黑豆、莲子、雪蛤膏、红枣，滚片刻，加糖调味。 5.把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内，加盖，隔水以猛火炖2小

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蛤士蟆怎么吃

骨头、皮、仔都不能吃的有用的价值就是肚里的油你要把它肚子扒开(掰开嘴抓住嘴的上鄂另一只手抓下颚撕开) 肚里有黑色的那是籽籽的下面白色半透明的是油把油慢慢整整的掰下来食法一食用时取拇指大小一块约3克，置于温水中泡12个小时，体积可膨胀十几倍，加入冰糖，枸杞子，水果等微火顿服。食法二取拇指大小一块，买一斤一般的白酒，浸泡12小时，待其涨开后，加入少量水，冰糖，微火炖制5～6个小时，直到其

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