今天我在洗碗时，水溅到了砧板上，然后又溅到了我的嘴里。

及时漱口、吐痰影响不大，如果是生活中切菜使用的砧板是干净卫生的，那么就不会造成影响，不用太担心，每天早晚做口腔卫生清洁就可以了，对于正在使用的砧板，可以经常洗刷，通风干燥，可以起到消毒作用，防止产生毒素。

目前你的情况是洗菜时水溅到了砧板上，然后溅到了你的嘴里，这种情况是没有问题的，砧板在潮湿的环境中会产生黄曲霉毒素，然后砧板洗完水已经湿了。再溅到你的嘴里，这种情况下黄曲霉毒素的量不会强到让你感染疾病，而且胃肠道会有胃酸，对一些细菌真菌有杀灭作用，所以目前你在这种情况下是安全的，不用担心。

对于你的情况考虑，不是所有的环境都会出现黄曲霉素病，如果是菜板你坚持每天洗晒，一般不会造成黄曲霉素饿出现，所以你不要太担心，平时要注意消毒措施，另外要注意现在是流行期，不要到人多的地方去。

你的情况考虑一般不会引起黄曲霉毒素感染，如果你使用的厨房用具是经常晾晒的，一般不会产生黄曲霉毒素，如果是黄曲霉毒素引起的。中毒反应的话会使病人出现腹胀恶心、呕吐、厌食，还会有发烧等症状表现。