切开后在冰箱里放了三四天的土豆变黑了,可以吃吗?

我在网上看到土豆可以切成块存放在冰箱里,于是我把土豆煮得半熟,放在冰箱里存放,前几天我把土豆拿出来看了看,觉得还不错,今天想做的时候发现有几块已经变黑。我以为是正常的氧化,就没理会,放进了锅里,煮好后发现还有几块变黑了,就把黑块挑出来扔掉了,现在那锅土豆烧鸡还能吃吗?
发布于 2022-06-20 03:22
共有5个回答
土豆去皮后放在空气中一段时间,可能会出现发黑现象,主要是由于暴露在空气中造成的氧化发黑现象,这种情况一般问题不大,患者可以正常服用,但如果属于变质发黑造成的,则不建议患者服用。
追问
那这种是变质吗还是氧化反应,煮出来把黑的扔了,其他的还能吃吗
回答
应该是氧化
追问
好的??谢谢
回答于 2022-06-20 04:31
当它们变黑时最好不要吃,因为已经发生氧化。一般来说,为了防止变黑和氧化,有必要在水中浸泡。如果没有变质,一般可以吃,然后用冷水浸泡。可以多吃水果和蔬菜。
回答于 2022-06-20 07:11
最好是吃新鲜的蔬菜和水果,瘦肉,鱼,如果是土豆,最好是冷藏,最好是吃新鲜土豆。现在这种情况下,土豆不应该再吃了。
追问
煮出来发现有的还是黑的,就把黑的挑出来扔了,锅里其他的菜还能吃吗
回答
那土豆就不要吃了,炖的鸡肉这个是可以吃的。
回答于 2022-06-20 08:02
马铃薯被切开后,会在空气中氧化变黑,所以这并不影响食用和身体健康,用这种马铃薯制作的食物也可以食用,不会影响身体健康。但是,应该注意的是,如果土豆发芽并产生毒素,就不应该食用。
追问
那这种情况的土豆可以吃吗?煮熟后比较黑的几块给扔了
回答
是可以吃的,没有发芽,只是有氧化的情况,并不影响身体健康的。
回答于 2022-06-20 11:21
根据你这个,如果土豆变黑了,这个一般是不能吃的,这个都是变质的,这个如果放的时间长了这个一般是可能会出现氧化的,这个都是不能吃的,这个容易导致身体在中毒的这个可能,所以一般不能吃这个需要。吃一些新鲜的,这个比较好。
追问
冷冻保存三四天也会变质吗?做出来之后把黑的扔了,锅里其他的菜能吃吗
回答
这个都是不能吃的。
回答于 2022-06-20 14:42
问了“切开后在冰箱里放了三四天的土豆变黑了,可以吃吗?”的人还对以下问题感兴趣
流产后吃东西能放冰箱吗
发布于 2022-09-06 01:14
3个回答
今天从医院拿回来一瓶冬柏通淋合剂,放冰箱冷藏了几个小时,还能吃吗,看说明显示密封置阴凉处不超过20℃,会不会被我冻坏了
发布于 2022-07-08 00:45
3个回答
现在这个天气,没有冰箱,在医院代煎好的中药可以放在冷水里保存吗?
发布于 2022-07-15 22:24
4个回答
如果我把带有艾滋病血液或体液的啤酒易拉罐放在冰箱三四天病毒还能存活吗
发布于 2022-09-16 05:02
3个回答
螨过敏原注射液可以放在冰箱外多久?护士把螨虫过敏原从冰箱里拿出来给孩子注射了,但是忘了放进冰箱,过了一会儿又放冰箱了。它会影响它吗?
发布于 2022-04-13 19:47
3个回答
d3放冰箱后有白色絮状物,室温一会就没有了,在保质期内,还能吃吗?
发布于 2022-03-14 18:17
4个回答
鸡眼冷冻治疗第三天这两个水泡一直在变大现在里面变得特别黑,能不能把这个泡挑了,这个样子都没法正常走路。
发布于 2022-04-27 15:37
2个回答
医生您好,我老家农村老房子里放的土豆,被老鼠啃了几个,把啃过的地方切了煮熟还能吃吗?
发布于 2022-07-29 21:29
5个回答
放在阴凉的衣柜里没有冰箱保存这种还能用吗还是已经失效了
发布于 2022-07-15 00:04
5个回答
未冲泡的中药颗粒放在冰箱两年了还能冲泡喝吗
发布于 2022-07-13 00:24
3个回答