有胃病的人可以吃鸡肉吗？

患有胃炎或肠胃不好的人在吃肉时应注意烹调方式和摄入量。应多选择蒸、煮、炖、炒等方式烹调的瘦肉，避免吃肥肉和油炸肉。肥肉和油炸肉脂肪含量高，有胃病的人食用后消化功能差，不容易消化。对于胃动力本来就不足、胃粘膜脆弱的胃病患者来说，油脂的消化过程相对繁琐，需要更多时间，更容易造成消化不良和吸收障碍。比如口味较重的红烧排骨、红烧牛肉等，不建议经常食用，可偶尔适当食用。 而腌制肉、熏制烤肉都含有致癌物质，食用后不利于人体健康，也不建议多吃。对于有胃病的人来说，避免肉类烹调最重要的方法是熏、烤、腌。烟熏肉会在高温下加热，高油温会使脂肪和蛋白质不完全燃烧，就会产生致癌成分。"这些成分可以在烟熏和烧烤的食物中检测出来，尤其是肉类。许多研究报告表明，长期摄入烟熏/烧烤肉类是胃癌的最易感因素之一。对于那些已经有胃病的人，更应该避免。在胃炎、胃溃疡和其他胃病急性发作期间，尽量不要吃任何肉类，直到恢复期。因为肉类往往会刺激胃酸的分泌，而蛋白质的含量也很高。

胃病患者可以吃鸡肉，但吃鸡肉时一定要多注意细嚼慢咽，不要吃得太急，以免引起胃肠消化功能紊乱，导致食物在体内堆积而消化不良。除鸡肉外，还有一些瘦猪肉、鱼肉也可适量。

你好，胃病患者可以吃鸡肉，但是鸡肉中的蛋白质特别高，不要吃太多的鸡肉，吃多了肌肉会容易消化不良，建议胃病患者还是清淡点，多喝热水，注意胃部保暖，不要吃辛辣刺激的食物