炒菠萝能减少毒素吗?
炒菠萝能减少毒素吗?
发布于 2022-09-19 06:57
共有3个回答
你好,广东人经常吃菠萝,炒着吃、糖水煮着吃、盐水泡着吃。因为菠萝本身含有蛋白酶和甙类,有些人会对其过敏,这些物质进入人体后也会分解蛋白质,破坏口腔黏膜、胃黏膜等。这也是为什么生吃菠萝过多时,容易出现口腔麻痹和胃肠道不适的原因。烹饪和加工可以使蛋白酶失去活性,更适合食用。
回答于 2022-09-19 08:44
在这一过程中,我们可以看到,很多人都在为自己的 "小确幸 "而努力。
回答于 2022-09-19 10:07
你好,菠萝可以炒着吃,减少不良反应。菠萝生吃过多容易引起过敏和胃肠道不适。烹饪和加工使其更适合食用,因为蛋白酶失去了核心活性,减少了对胃肠道的刺激性和过敏性反应。
回答于 2022-09-19 11:08
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