喝酒之后，嗓子疼，扁桃体炎病史，

根据您叙述的症状，患者出现饮酒后嗓子疼、扁桃体发炎，炎症容易向同侧耳部进行放射扩散。烟酒刺激是病因。建议如果不过敏可以口服如蒲地蓝口服液清热解毒、消炎治疗，多喝水。不吃辛辣刺激性食物。少讲话。

根据你的描述考虑是扁桃体炎引起的，扁桃体炎一般的症状表现为咽部疼痛，吞咽困难，疼痛可放射至耳部等，可以服用一些消炎药比如阿莫西林，清热降火的药黄牛上清片，多喝水，避免饮酒吸烟，避免食用辛辣刺激性的食物。