1、川貝母蒸梨:雪梨或鴨梨一個,川貝母6克,冰糖20克。將梨於柄部切開,挖空去核,將川貝母研成粉未後。裝入雪梨內,用牙籤將柄部復原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小時。將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。
2、沙參玉竹蓮子百合湯:沙參50克,玉竹、蓮子、百合各25克,雞蛋1個,將沙參、玉竹、蓮子、百合洗淨,同雞蛋連殼一起下鍋,同燉半小時,取出雞蛋除殼,再同燉至藥物軟爛。
1、川貝母蒸梨:雪梨或鴨梨一個,川貝母6克,冰糖20克。將梨於柄部切開,挖空去核,將川貝母研成粉未後。裝入雪梨內,用牙籤將柄部復原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小時。將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。
2、沙參玉竹蓮子百合湯:沙參50克,玉竹、蓮子、百合各25克,雞蛋1個,將沙參、玉竹、蓮子、百合洗淨,同雞蛋連殼一起下鍋,同燉半小時,取出雞蛋除殼,再同燉至藥物軟爛。