風寒感冒食療菜譜

　　1、橘皮飲取鮮橘皮30克或幹橘皮15克，加水750毫升，煎至500毫升，加白糖適量飲用。2、大蒜紅糖飲取大蒜、生薑各15克，切片加水500毫升，煎至250毫升，臨睡前加紅糖適量服用。3、白菜湯取大白菜根3棵洗淨切片，加大蔥根3根，煎湯500毫升，加白糖少許趁熱服下。或取白菜心250克，加白蘿蔔60克，水煎後加紅糖適量，食菜喝湯。4、生薑芥菜湯鮮芥菜500克洗淨切斷，生薑10克切片，加水2 000毫升，煎至1 000毫升，用食鹽調味後分次飲服。5、生薑炒米粥生薑30~50克切片，炒米50克，共煮成粥，食鹽調味後食用。6、桑葉薄荷飲取桑葉6克、淡竹葉15克、菊花6克、薄荷3克和適量白糖，將桑葉、菊花、淡竹葉加適量的水煮沸，即將藥液潷入茶缸中。飲時加入適量的白糖，當茶飲服。(注意：外感風寒無汗者不宜服用)7、五神湯取荊芥10克、生薑10克、蘇葉10克、紅糖30克、茶葉6克，將荊芥、蘇葉、生薑切成粗末，與茶葉一同放入瓷缸內，用開水沖泡，蓋嚴。將紅糖放入另一個碗內，將用開水浸泡的藥液趁熱倒入，與紅糖拌和，置文火上煮沸，趁熱飲下。飲後覆被而臥，待微汗出即可退燒。剩下的藥液，煮熱當茶飲。(注意：風熱外感者禁忌)